OM RESTAURANT ARTHUR
Vi byder på et køkken, der er nutidigt med kant - vi tager udgangspunkt i det franske landkøkken. Tilpasser det til det moderne danske - og tilsætter kokkenes fantasi inspireret af sæsonens friske råvarer.
PRIVATE ARRANGEMENTER
Vi afholder mange firma og private middags-arrangementer, men har også muligehd for at afholde fester som konfirmationer, jubilæer, firmafester, bryllupper, fødselsdage mv. Her er det muligt at få restauranten for sig selv.
|
|
Forretter
Cremet fiskesuppe
udvalg af dagens friske fisk – sprøde urter - kokos – citrus frugter.
Kr. 98,-
Skaldyrs Linguini
kammusling - blåmusling – scampi rejer – skaldyrsbisque
Kr. 118,-
Røget krondyrkølle
fynsk rygeostecreme – rugbrød - tyttebær – grønne blade
Kr. 95,-
Andebryst Salat
gedeost – romaine salat – valnødder – sprøde croutoner
Kr. 98,-
Tapas
3 x forretter efter kokkens valg
Kr. 95,-
Hovedretter
Dagens fisk
Dagens friske fisk – spørg betjeningen
Kr. 218,-
Lammeryg
Af newzealandsk lam – grovkornet sennep – timian – bagte hvidløg
Kr. 238,-
Kanin og krondyr
Grillstegt kaninlår - med krondyr – svampe – sherry
Kr. 218,-
Kalve Entrecoté
Grillstegt kalve højreb – bagte porre – madagascar peber - cognac
Kr. 238,-
Okse mørbrad ”Wellington”
Indbagt oksemørbrad – svampe – rødder – kraftig sky
Kr. 248,-
Vegetartallerken
Bredt udvalg af små vegetarretter efter kokkens valg
Kr. 169,-
Alle vore hovedretter serveres med dagens kartoffel.
Dessert
Mørk Chokolade - Solbær
friskbagt ”blødende” chokoladefondant – solbær parfait – kompot
Kr. 89,-
Creme bruleé
bagt vaniljecreme – pære - calvados is
Kr. 85,-
Hvid Chokolade – Appelsin / Gulerod
Appelsin/gulerodsis – hvid choko mousse – surt og sprødt
Kr. 89,-
Desserttallerken
Tre små desserter - efter kokkens valg
Kr. 98,-
Ostetallerken
Danske og europæiske oste – figner – rugkiks
3 stk. - Kr. 90,-
5 stk. - Kr. 130,-
Printvenligt menukort
Til top |
