Dagens Tapas

Med vores Tapas menu tager vi dig med på en smagsrejse og giver dig indblik i –
hvad vores køkken har at byde på.


Ajo blanco
med håndpillede rejer og sprødt hvidløgsbrød

Torske Brandade
med confiteret æggeblomme og sprøde chips

Sortfodsskinke
Iberisk ”La Prudencia” Lufttørret skinke – min. 24 måneder – manchego – mandler – oliven

Asparges Risotto
med friske hvide asparges og frisk revet parmesan –

Croquettas
med kylling – spinat – artiskok og citron

Braiseret Lammeskank
Med saltbagt selleri og sky

Kaffe & sødt + 88 kr.-
Du kan også afslutte din tapas menu med lidt kaffe og sødt (3 små kager)

488 kr.- pr pers
298.- Vinmenu 3 glas

Ring for special ønsker til større selskaber

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

Tasting Menu
Menuen skal vælges til hele bordet


Friske hvide Asparges
Stenbiderrogn, friskpillede fjordrejer,
ramsløg – røget æggeblomme

Pighvar
Pocheret pighvar, vinter trøffel,
kål og beurre blanc

Perlehøne
Risotto – parmesan – chips

Great Omaha Okse
Langtidsstegt Hereford Okse – Kartoffel og Bearnaise

Danske Oste
Økologisk Hasselost og fuldmåne ost 
Rommarinerede rosiner og karamelliserede hasselnødder

Rabarber og Pistacie
 Rabarber og chokolade – Mascapone og pistacie

 

Tasting Menu Priser:

6 Retter Tasting Menu 
650 kr
.- pr pers

6 retter med velkomst bobler,
3 glas vinmenu
1000 kr.- pr person

6 retter med velkomst bobler,
5 glas vinmenu og kaffe
1200 kr.- pr person

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken